頤和園御品醬油
醬料臘味食品, 食品雜貨$228.00
| 簡介: | 百份百香港製 無添加 無致癌物質 無基因改造 天然古法發酵，蘊含高純度氨基酸，提供天然蛋白質和各種維他命｡ 對助長兒童腦部發展, 抗氧及老人保健有極大效用｡
頤和園御品醬油是福建豉油，傳統叫「翕仔清」，有二千多年歷史，色深、濃稠，豆香豉味濃，原本只給皇帝享用，及後流傳民間。已故頤和園始創人曾吳希君女出身於科學世家，曾擔任淘大研究部主管。她生前說過：「要釀造廣東豉油，一般都係幾十日，翕仔清要成年幾先可以入樽，而且八斤黃豆先可以整到一斤翕仔清」 |
| 特點: | 主要採用精選黃豆，需要至少三年或以上發酵時間，將黃豆深層的精華提煉出來，加入此醬更能將食物之鮮味帶至最高境界. ” 不加防腐劑 “ |
| 產地: | 香港 |
| 規格: | 125ml |
| 成份: | 水，黃豆，小麥粉，鹽 |
